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作者：bb1239 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/2 5:51:00

社呢们东海系...

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作者：yuwa 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/1 13:13:00

恭喜东海大哥了...

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作者：冰洁上善若水 作者相关帖子

发帖时间：2009/8/5 20:22:00

谢谢东海渔夫...

主题帖：AD胡萝卜

作者：东海食品 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/21 10:22:00

规格10*10*3,做AD胡萝卜,要求复水后,胡萝卜能浮在水面上,使用的添加剂为10%白砂糖与1%小苏打.小苏打的目的为产生二氧化碳使其浮起.但做了好几次浮起的时间还是不长,大家能帮我想想办法.谢谢!...

主题帖：FD大葱几个关键控制点

作者：东海食品 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/21 10:47:00

适合FD大葱的原料品种有那些？大葱切丝后（5*40mm）如何防止葱丝不弯曲！谢谢！还有大葱不漂烫杀青，如何控制细菌指标！请前辈们赐教！...

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作者：东海食品 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/21 13:32:00

FD指的是真空冷冻干燥获得的产品！...

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作者：东海食品 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/21 13:59:00

常规的真空冷冻干燥，是把物料经完全冻结后，在一定的真空度下，使冰晶升华，从而达到低温脱水的目的。由于真空冷冻干燥的产品具有许多其它干燥方法无法比拟的优点，应用在食品加工方面，其优点是：（1）冻干食品食用方便，这种食品因为在制作过程中已洗净、切好、密封包装，食用时只需用水一泡便可复...

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作者：东海食品 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/21 15:30:00

是胡萝卜粒（规格10*10*3mm），用在方便面里的配料，要求胡萝卜粒能浮在水面上，所以添加剂必须能使胡萝卜产生气体，从而使其浮在上面...

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作者：东海龙王 作者相关帖子

发帖时间：2005/12/7 15:31:00

请大家发扬自由软件精神！...

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作者：东海龙王 作者相关帖子

发帖时间：2005/12/7 16:31:00

不知是哪国的食品安全法？顶一下！多谢！...