发帖时间：2005/1/7 21:07:00
北京餐馆惊现海啸灾区海鲜中国水产科学院专家：海啸过后海产品易受污染提醒消费者慎食 日前，香港卫生部门提醒消费者，海啸后当地的水产品可能有毒。记者专门就此事调查了北京的餐馆、水产市场等，发现仅有少数东南亚餐馆出现来自海啸灾区的海鲜。 部分餐厅找到来自灾区的海鲜 记者昨天通过对...
发帖时间：2005/1/23 15:39:00
这类问题我想文厨师比较好。罗勒（BASIL），在地中海地区菜系用的比较多，鸡，海鲜烩菜，番茄调味酱，很多菜里面都可以放。台湾的三杯鸡也放，就是著名的九层塔。另外也可以作GARNISH，装饰用。桂叶好像在东南亚菜系里用的比较普遍。嘿嘿，在电视里看得。。（YANCANCOOK，还有O...
发帖时间：2005/4/2 17:11:00
变性淀粉英文名称是MIDIFIEDSTARCH.据我所知是可以当作一种助凝剂运用,由於价格比较低,所以可用来代替部份明胶.但它可以放在糖浆里一起熬煮吗??有帮助防止褐变吗??Sokey26大大,我没有加入果汁.Jacklong302大大,请问你知道要用哪种品质改良剂吗?可以介绍一...
发帖时间：2005/7/12 12:23:00
至于燕片,又称"散燕"，则一般是控制它的水分在10%以下(至于如何控制，其中有一定的学问，东南亚国家和中国就燕窝的水分确定方法是不一样的)，然后将燕片装入较精美的包装盒内，可以较长时间保存。细菌所处环境的水分活度大大影响其生命活动。燕盏不用相同方法处理是因为燕盏要维持其盏形，则必...
发帖时间：2005/9/10 17:50:00
楼主多给大家介绍一下云南的清真小吃啊！期待中。。。转贴[em17]推荐的云南大理少数民族的传统乳制品特产－－－乳扇：）－－转自人民网http://www.people.com.cn/GB/paper53/3908/468343.html云南省大理白族自治州团结村村民瞄准市场需求，...
发帖时间：2006/11/1 10:23:00
罗先生您显然是外行,而且可以明确的您投资的去向是东南亚国家,说不定就是柬埔寨\越南\印尼,从专业和良心的角度出发,我特反对生产类似产品,但存在就有理由,国内也有很多类似产品生产,您去了解,有一点建议是杀菌必须彻底,包装必须密封.祝您成功,回复邮件地址为:KXWSH@TOM.COM...
发帖时间：2007/7/12 10:57:00
清真食品在中东，东南亚市场广大，但是目前国内由于大家还没有认识到其意义，市场推广的不好。其中原因之一就是连食品卫生都不能得到有力的保障，更别说在其层次之上的清真食品了。不过，国家现在已经开始重视保障少数民族的合法权益，清真食品立法已经进入酝酿实施阶段。...
发帖时间：2009/8/26 16:09:00
上海瑞派机械有限公司。主要生产乳品、食品、调味品、果蔬制品、酿酒、生化、制药、冷饮、食品添加剂等领域的生产加工机械。产品面向国内大、中、小型企业及东南亚、中东、欧美、南美、澳洲、非洲等国家和地区。以策划、设计、制造、安装、调试、培训、售后服务及整厂交钥匙工程。以及单个机器的制造。...
发帖时间：2010/2/1 16:28:00
08年金融危机以来，出口型企业受到了很大的打击。单靠出口的单一经营模式的弊端凸显出来了，我们企业希望能打开国内市场。我们生产的食品长期供应日本及东南亚市场，食品质量绝对有保障。但是对于如何启动国内市场我们却没有一个好的方向。希望各位高人指点迷津。...
发帖时间：2011/9/21 11:01:16
广州市冠浩机械设备有限公司专业生产灌装机、贴标机、旋盖机、灌装生产线、贴管机等全自动和半自动包装生产线和分页机、喷码机专用输送带等。广州冠浩机械覆盖东南亚，是您放心的保证。最低价格,最优质量,最好服务,最过硬的技术支持。欢迎广大惠顾、咨询。官方网站：[url]http://www...
