发帖时间：2007/4/18 16:13:00
现在食品安全比较受关注：做一个果蔬产品安全方面的专题如何？环境，农药，化肥，加工过程--------对最终产品带来的食品安全隐患，如何治理？...
发帖时间：2008/6/10 10:55:00
是加工Mozzarella奶酪吗最近我也对这个很感兴趣，手头上正在写写一个莫泽瑞拉奶酪工艺优化的专题怎么联系你呢？qq？email？...
发帖时间：2004/11/11 15:11:00
一般与食品质量管理有关的几个认证，希望大家人人都有本，只是有些专题考试太少，大家了解的还是有限，具体可以去比较权威的认证中心网站看看培训信息，一般食品专业了解和熟知的有GMPHACCPISO9001：2000...
发帖时间：2004/11/17 12:50:00
是啊，建议加强专业对口，毕竟食品类别很多，比如饮料板块可以加大对酒精饮料、功能保健品饮料等专题板块，当然那是以后的事啦，不过希望以后人越来越多，朋友遍天下，知识在心中。[em01]...
发帖时间：2004/12/9 16:47:00
以下是引用jhb999在2004-12-913:33:00的发言：有几个地方我好象去过的,不过,这怎么讲丽人..呢,丽人在哪呀[em03]找不到相应的分区，所以就发到这来了，可能专题不够多吧。所以我也只能先借个地方用了，呵呵。[em04][em04]...
发帖时间：2005/10/13 11:37:00
以下是引用aiq001在2005-10-1311:33:00的发言：[em01]能不能成立一个食品微生物专题论坛啊，大概大家都需要啊成立论坛很容易的，但需要人来管理，只要有这方面的人管理了就可以开的！...
发帖时间：2007/4/6 12:00:00
既然是果蔬汁论坛专题，我也同意做一个有关技术方面的论坛，比如果胶酶在果蔬汁中的应用。酶制剂在食品尤其在果蔬汁的应用，一定能为果蔬汁的技术进步带来惊喜。[em04]...
发帖时间：2004/9/24 8:58:00
在各位坛友的积极参与下，“原料配料、设备”版块的文章逐渐增多，使得一些很有探讨意义的好贴，一些很好的资料，一些急需帮助的求助帖子很快沉没。为了避免这样的情况发生，促进交流，版块目前已经分列“原料、设备、供求、问题与帮助”四个专题；请各位坛友在发新帖的时候，依据自己的主题和内容，在...
发帖时间：2005/3/26 17:17:00
对不起，进来后才看到这原来是一个“女士专题”，既然进来了，就说两句吧，也算是给各位MM提个醒啦：你们有没有注意到上面提到的12件事全是治标的办法，有没有想过去尝试一下可以治本的第13件事？[em07][em07][em07]...
发帖时间：2006/8/11 13:55:00
俺有个朋友就做鸡蛋粉方面的，据说其用途是很广的，食品、化工等，市场前景应该是很好的，前段时间CCTV-7的《科技苑》还做了专题报道的。不过目前我国好象几乎都没这方面的设备，技术也急需得到改进。国内有个这方面的专家叫马什么来着呢，一下记不起来了，呵呵。...
