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发帖时间:2016/7/6 13:33:55
 
不知不觉2016年过去了一大半。伴随着七月的“热浪重重”,一大波新规也将“重磅袭来”。这些新规涉及到人们衣食住行的方方面面。下面就带大家提前认识一下这些新规。  “民以食为天为天,食以安为先”。在7月即将“露面”的众多新规中,与食品安全相关的政策占据了相当大的比例。《保健食品注册...
 
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发帖时间:2007/3/7 21:12:00
 
怎样使菜肴鲜香为使菜肴“生香”,厨师常用下面五种技法。1.借香原料本身无香味,亦无异味,要烹制出香味,只有*借香。如海参、鱿鱼、燕窝等诸多干货,在初加工时,历经油发、水煮、反复漂洗,虽本身营养丰富,但所具有的挥发性香味基质甚微,故均寡而无味。菜肴的香味便只有从其他原料或调味香料中...
 
发帖时间:2004/5/18 9:17:00
 
1、卤猪蹄  原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。  制作:  1.猪蹄切块后,用水烫过取出。  2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。  3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。  备注:海山...
 
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发帖时间:2005/1/8 21:32:00
 
五我投胎了,我以极快的速度向凡间坠落,我的耳边是呼呼的风声。我的眼前是电光石火。坠落和飞翔的感觉一点都不一样,真的不一样。我看到一个白衣女子凄清的泪,我听到她对我说,好好活着。 ......................凡间到了吗听到穿林打叶耳边风语吟啸徐行竹杖芒鞋轻马哦谁怕谁...
 
发帖时间:2006/8/4 17:30:00
 
你的早餐让你活力十足,还是愈吃愈昏沉?我们归纳了现代人常吃的四大类早餐,你看了就知道怎么吃才是最佳好吃法。  烧饼油条族  豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的,大家吃的时候会有警觉,但是一般人常上烧饼的...
 
发帖时间:2012/9/26 4:59:18
 
林老師帶您們遊台灣嚐美食(四:廟口小吃)臺灣省基隆巿廟口小吃歷史台灣各地有歷史的鄉土小吃區.這就像在國內的趕集一樣.不過卻是常期性的(除了颱風天性不好之外),大都伴隨位於市集、香火鼎盛的廟宇而產生,稱為廟口小吃。基隆奠濟宮的廟口小吃,更因有口皆碑,引來的食客多於香客,形成以美食取...
 
发帖时间:2013/6/29 10:56:13
 
近年来不断爆出的毒豇豆、甲醛白菜等事件,让人们对高毒农药的滥用情况空前关注,事实上,国务院在2001年就颁布了农药管理条例,在2010年做了新的修订,而各部门,各地**也相应出台了各种具体的管理办法。但是,蔬菜水果的农药滥用,却日益成为老百姓餐桌上的大问题。现在,高毒农药到底泛滥...
 
主题帖:回族的饮食礼仪
发帖时间:2004/5/17 16:13:00
 
回族的饮食礼仪伴随着回族先民移居中国而产生。早在公元7世纪中叶,就有大批信仰伊斯兰教的波斯和阿拉伯商人,在经商的同时,把原居住地的清真菜点自然而然地带进中国,主要流传在长安、广州、泉州、开封等地。到元代,穆斯林人数急剧增加,在全国各地几乎都有回族先民的足迹,他们把日常生活中的饮食...
 
发帖时间:2004/8/27 9:29:00
 
1955年,世界第一家由创始人RayA.Kroc在美国芝加哥成立,现在,每三小时就有一家麦当劳诞生,快速扩展的惊人速度,使得金黄色拱门遍布全球,成为一个具有品牌魅力的连锁性品牌。  为了落实全球品牌的理念,台湾麦当劳首次把企业经营团队以讲师角色进入台大校园授课,其中,担任台湾麦当...
 
发帖时间:2004/12/26 14:51:00
 
1:一朵玫瑰花有位绅士在花店门口停了车,他打算向花店订一束花,请他们送去给远在故乡的母亲。绅士正要走进店门时,发现有个小女孩坐在路上哭,绅士走到小女孩面前问她说:「孩子,为什么坐在这里哭?」「我想买一朵玫瑰花送给妈妈,可是我的钱不够。」孩子说。绅士听了感到心疼。「这样啊……」于是...
 
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