发帖时间：2011/11/8 14:44:49
三全、思念水饺身陷“细菌门”身陷“细菌门”的三全食品昨天在深交所停牌，这仅是三全食品们目前遭遇的危机之一。记者昨天从广州多家大型超市获悉，目前包括三全、合口味等品牌速冻食品均被下架，并被要求重新提交最新检测结果。此次导致三全食品们“中招”的仍是金黄色葡萄球菌。据悉，该指标在现行速...
发帖时间：2004/9/3 2:16:00
中国营销传播网，2004-09-01，作者:刘九学速冻食品叫响河南系 速冻食品对于普通老百姓来说并不是一个陌生的概念，走进任何一家超市，只要有卖生鲜的地方就有速冻食品。近年来，速冻行业保持以每年百分之几百的速度增长，但翻开任何一本现有的市场书籍，对这个行业都鲜有描述，毕竟这个行...
发帖时间：2011/12/31 14:04:14
从1991年滚出的第一颗速冻汤圆开始，河南速冻食品的霸主地位独步全国至今。虽有三全、思念这样的领军企业，如何让河南速冻抱团集体发展强大?12月28日，河南省食品工业协会冷冻产业委员会的成立，将会协助河南速冻食品翻开新的篇章。 河南速冻产品全国霸主地位加强 多年前，一组广为...
发帖时间：2013/5/23 11:01:40
中国速冻食品经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域之一。近年来，中国居民收入快速提高，生活节奏加快，消费习惯改变，速冻食品需求量快速增长。《2013-2017年中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》显示，我国速冻食品行业总量扩张迅速，行业营业额从20...
发帖时间：2006/8/4 13:11:00
中部崛起品牌行推广河南食品让世界共享“河南美味”“三全”、“双汇”等河南知名品牌食品将迎来一个走向世界的好机会。昨日，省商务厅举行“品牌万里行”之中部崛起品牌行新闻发布会，将培育、推广河南食品名牌作为此次河南品牌推广的“重中之重”。今年，国家商务部将培育品牌开展“品牌万里行”活动...
发帖时间：2011/11/18 9:28:02
南都讯记者黄丽嫦就本周三微博上热传湾仔码头生产日期为“20111008A”的上汤小云吞被国家轻工业食品质量监督检测南京站检验出含有金黄色葡萄球菌的传言，昨日，湾仔码头公关部负责人郭雨向本报证实消息的确切性。“公司一周前已经接到通知，也对同一批次的产品进行了下架。”郭雨表示。 ...
发帖时间：2004/7/12 10:10:00
还有云鹤、郑荣。河南冷冻业的发展，有“天时、地利、人和”之优势。天时：家用冰箱冰柜的普及及冷链的发展地利：地处中原地带，是小麦等农作物的主要生产区；并且水饺、馒头、包子又这一地区的传统食品。人和：河南是目前全国人口最多的省，人口密集，经济相对落后，有大量的富裕劳动力。君不见，海霸...
发帖时间：2004/11/13 19:19:00
奶味的香精有许多种，有耐高温的和不耐高温的从口感来说可以分好多种：鲜奶、练奶、清新奶、炼乳、奶油等等，做馒头用香精的话可以用以上几种都可以，这几种的添加量在0.1%左右，我们公司有一种鲜奶，做馒头添加量在0.06%以下，耐温可以达到270度，留香也很优秀的。我们不推荐鲜奶精的原因...
发帖时间：2007/3/18 16:04:00
前两年，思念的粽子以“竹叶青青点点香”大出风头，在强大的广告攻势下，一些中小厂家望尘莫及，而去年三全又以“返青粽叶”为题大作了一把文章，又使速冻粽子行业重新洗了一次牌，中小厂家叫苦不迭。领头羊就是领头羊，左右着市场，撼动着行业。今年又是谁，又会有什么花样，就让我们拭目以待吧！有消...
发帖时间：2008/3/15 10:53:00
速冻食品在国内迅猛发展；但行业总容量不超过百亿元产值，速冻食品较为集中在传统面食品如速冻包子、速冻水饺、速冻汤圆、速冻混沌、速冻春卷；期间涌现一批优秀i速冻企业：三全、思念、康晖、龙凤、海霸王等，但单位总产值最多十几个亿；不及双汇的二十分之一；不及蒙牛十分之一；速冻行业就产生不了...
