“茶叶还有保质期？从来没有听说过。”多数市民根本不知道茶叶还有保质期。佳节临近，很多市民都把茶叶作为 ...
2007年的夏秋季节，国内的食品行业似乎非常热闹，先是方便面涨价遭质疑，之后是五谷道场出现资金链危机 ...
用劣质猪肉、猪内脏、猪皮等加工制成的地沟油，其成分主要是饱和脂肪酸。1.饱和脂肪酸是祸首科学家发现， ...
油的结构在高温中变了形泛义的地沟油，还包括在油炸食品中反复使用的油，这些油在使用次数超过规定要求后， ...
四、注意查看食品的生产日期或失效日期。《产品质量法》明确规定：“限期使用的商品，应当在显著位置清晰地 ...
2、肉与海鲜类： 尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多，不宜入 ...
5、饭盒： 一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。 加热方法 ...
食醋。食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。醋的保存期比较久，但也受工艺、原料影 ...
固体食糖类。固体食糖类包括常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由于结构内部水分少、 ...
食盐。食盐主要成分是氯化钠，化学性质非常稳定。与食糖一样，食用盐经常被用来保存食品，是天然的防腐 ...
