福州晚报10月4日讯（记者张旭）秋季是葡萄大量上市的季节，日前有媒体报道了一起自酿葡萄酒爆炸事件。记 ...
秋季是葡萄大量上市的季节，日前有媒体报道了一起自酿葡萄酒爆炸事件。记者查询发现，自酿葡萄酒容器爆炸事 ...
日前，一项新成果———β－胡萝卜素发酵法提取工艺，通过中科院专家组鉴定。
β－胡萝卜素在食品 ...
在日前于济南结束的首届发酵工业高峰论坛上，“积极推进发酵工业的可持续发展”成为了大会探讨的主题。据了 ...
从中国食品工业协会白酒专业委员会了解到，迄今已有100多家企业提出申请纯粮固态发酵白酒标志，五粮液、 ...
现在市面上酸奶的种类很多，叫法不一。天津市乳品食品监测中心总工张宗城教您识别真正的酸奶。酸奶是以牛奶 ...
冲绳天然酵母推出了用天然酵母发酵冲绳特产水果SIKUWASA（冲绳产柑橘）制成的健康饮料“与SIKU ...
台湾省金门县长李炷烽今天上午在北京对“金门高梁酒”纳入中国纯粮固态发酵白酒系列表示感谢。 中国食品 ...
新疆伊力特实业股份有限公司获得中国食品工业协会白酒专业委员会“纯粮固态发酵白酒”标志认证授牌，成为全 ...
近日在天津发布的《中国工业生物技术白皮书２０１５》显示，２０１４年，我国主要发酵产品产量达到２４２０ ...
