发酵食品_知识资料_食品行业搜索

第 1 / 22 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一页

发酵食品工艺学第一节、什么是发酵、酿造？第二节、发酵技术的微生物技术发展史第三节、发酵工业的工程技术文档下载

...

发酵食品的制作（请下载附件）文档下载

...

发酵食品微生物主要内容：第一节食品工业中常用的细菌及其应用第二节食品工业中酵母菌及其应用第三节食品工文档下载

...

改善生计的传统发酵食品和饮料（请下载附件）文档下载

...

发酵食品是用盐来进行的，其次有发酵作用的微生物里含有抑制其他微生物繁殖的作用，有利于排毒同肠胃，是日 ...

丹贝起源于印度尼西亚，是一种发酵的大豆食品。丹贝既可以作为主食又可作为副食，类似我国四川、贵州一带的 ...

我国现代发酵新技术在食醋工艺上的应用（请下载附件）文档下载

...

传统大豆发酵食品及其工业化开发关键技术_杨福明（请下载附件）文档下载

...

　传统工艺我国食醋生产的传统工艺，大都为固态发酵法。采用这类发酵工艺生产的产品，在体态和风味上都具有 ...

中国传统发酵食品的现状及进展分析（请下载附件）文档下载

...

第 1 / 22 页上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一页

你所需要的相关信息