陈米处理的目的是除掉异味，使之具有良好的口感。经过处理的陈米适合作为软罐头米饭、米点心、米淀粉制品的 ...
每个人都知道蔬菜水果一定要洗过再吃，但可知道你清洗的方法对不对?除了清洗，还有哪些方法可去除残留 ...
1．食品蒸煮挤压加工技术的发展过程 谷物食品的传统加工工艺一般需经粉碎、混合、成型、烘烤或油炸 ...
每个人都知道蔬菜水果一定要洗过再吃，但可知道你清洗的方法对不对?除了清洗，还有哪些方法可去除残留 ...
用蔬果汁染成，既吃了主食，又吃了水果和蔬菜。大米一向以白、黄、黑等色调为主，最近，台湾居然出现了粉色 ...
糙米本来含有蛋白质和脂肪，多种微量营养素，但其大部分在精白过程中，随胚芽、米糠被碾去了。糙米有难于调 ...
氯化钠(食盐)保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储 ...
氯化钠(食盐)保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储 ...
氯化钠（食盐）保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储 ...
夏末秋初在大姜上容易发生比较严重的病虫害，一旦危害起来，对大姜的最终产量和品质都有很大影响，目前危害 ...
