在探讨国产葡萄酒高端产品之前，有必要对什么样的葡萄酒才可称之为“高端产品”给出一个范围明确的定义。从 ...
白兰地贮存中的变化白兰地在贮藏过程中，最直观的就是体积的缩减，最普遍地认为是酒精挥发所致，因为酒精的 ...
随着生活水平提高，心血管病已逐渐成为我国城乡居民的第一大死因，据卫生部统计，目前已占总死亡人数的35 ...
随着消费多元化，特别是酒业竞争的日趋激烈，个性消费日趋明显。几年前动静不大的定制酒，越来越受酒企青睐 ...
二、餐酒搭配误区： 国产葡萄酒值得净品的不多，更多的是与菜肴搭配，这类酒在法国来说属VDP地区餐酒 ...
一些白酒产品，甚至冠以“治疗糖尿病”的头衔。“按照现代医学原理，糖尿病患者是不能喝白酒的。1993年 ...
酸度的对应。葡萄酒的酸度既跟品种有关（如赤霞珠酸度比黑比诺高），也跟酿造工艺有关系。有一定酸度的菜 ...
部分酒窖相继倒闭，连锁店挣扎求生 今年夏天，对于成都市某大型酒窖的负责人来说并不好过，他面临着 ...
市场进入盘整期以后，缺乏根基的企业和商家必然会被市场淘汰。那么，坚持下来的人在做什么呢? 休整 ...
而随着越来越多的进口葡萄酒体验中心在厦门开张营业，葡萄酒投资收藏也将更多走近消费者。那么，对普通投资 ...
