柠檬酸转运系统（citratetransportsystem）：将乙酰CoA从线粒体转运到细胞质的穿 ...
PVP，俗称"骨水泥"。化学名称为聚乙烯吡咯烷酮，是性能优异、用途广泛的水溶性高分子化合物，属高科技 ...
一．烘焙原料方面高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5％以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中 ...
吊白块又称雕白粉，化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，为半透明白色结晶或小块，易溶于水。高温 ...
对于许多人来说，双酚A是一个陌生的化学名词。国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍说，双酚A是一种用 ...
1化学名称让你犯晕柴巍中说，国家对防腐剂等几个主要的添加剂要求必须注明具体物质，于是“山梨酸钾”、“ ...
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的 ...
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一 ...
哪几类食物最伤脑？1.铅、铝超标食物铅和铝都是“专杀”脑细胞的，孩子吃得太多，必然会在导致智力下降， ...
又到了一年中银杏叶黄，银杏果落的季节了，人们在赞叹银杏叶美的同时，又会好奇为什么银杏果会发臭？而且还 ...
