吃“苦”并非人人皆宜盛夏“吃苦”有讲究。对于夏季食欲不好的人来讲,苦味食物的确能够健脾开胃。但过重的 ...
炎炎夏日,许多苦味食物能够消暑去热、健胃提神,如苦瓜、莴笋、芹菜、苔菜等,它们成为许多家庭餐桌上的常 ...
在气温高、湿度相对较大的夏季,苦瓜、莴笋、苦丁茶等开始走俏,清热解暑的菜肴备受欢迎。专家认为,夏季适 ...
小暑时节气温高,阳气亢盛极易造成机体津液损伤,使人口干舌燥,不思饮食。此时吃大鱼大肉反而会让身体感到 ...
秋季气候干燥,不少人会受到鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等系列症状的“骚扰”。孕妇由于生理上的变化,更 ...
2.苦瓜“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究 ...
麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味 ...
以小麦芽生产为主要原料的啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅 ...
1、选择良种尽量避免选用叶色深绿的品种,因为叶色深绿的黄瓜,其苦味素含量较高,应选择叶色较浅淡的品种 ...
瓠(hù)瓜为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。苦味原因瓠瓜是一种很受 ...