如何选购水产品新鲜蟹类:1.肢与体连接程度。新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。 ...
1、擦丝器巧制肉馅：用擦丝器将冷冻肉擦成肉丝，再稍微剁几下，就可以制成理想的肉馅，只需要5分钟就可以 ...
“冰鲜鱼”是鲜活的海域打捞起来之后，整条鱼迅速加入冰来保鲜，冰冻时间不超过72小时；“冰冻鱼”则是雪 ...
锯骨机由机架、电机、圆锯、平动台、电控工作板组成，适用于各类中小型动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼， ...
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月 ...
冷冻鱼解冻后竟然还能复活？这听起来很不可思议，但现在真的出现了这种技术。台湾一家公司将新鲜的吴郭鱼在 ...
HACCP原理和HACCP计划的制订HACCP计划的预先步骤。没有适当地建立这5个预先步骤可能会导致 ...
酒除了可以喝以外还有许多的用处，下边就为大家总结了142招酒的妙用窍门，快来学习一下吧！1.酱油中加 ...
国家实施QS食品生产许可证目录第一批：5类1、大米2、小麦粉3、酱油4、醋5、食用植物油第二批：10 ...
2015年下半年速冻食品行业发展趋势1.行业市场空间日趋扩大我国速冻食品起步较发达国家晚，虽然近些年 ...
