冷冻牡蛎肉分为生、熟两种。冷冻生牡蛎肉比较简单,就是将鲜活牡蛎洗刷干净后,用小铲刀开壳取肉,用清水将 ...
1.加工工艺先将原料鱼用采肉机采肉,再用切碎机细切,用大于(最好为2倍)碎鱼肉量的过氧化氢和氨水的混 ...
(一)概述鱿鱼学名柔鱼,是重要的海洋经济头足类,广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋各海区。近年来我国远 ...
五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品。其味道鲜美,营养丰富,是一种很有发展前途的鱼类 ...
白族,是云南具有悠久历史、文化发达的少数民族之一。大理秀丽的山水,陶冶着白族人民的审美情操,他们在历 ...
五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品,其味道鲜美,营养丰富,即可上普通家庭餐桌,又可 ...
虾肉棒生产制作工艺虾肉棒是近年来出现的热销速冻产品。虾肉棒是经打浆、成型、煮制等加工而成的速冻制品, ...
罗非鱼(Tilapia),又称非洲鲫鱼,属于杂食性热带鱼类,多为淡水养殖。罗非鱼最大的特点是肉质白 ...
河鲀鱼属于有毒鱼类,其卵巢和肝脏有剧毒,肾脏、血液、眼睛、鳃、皮肤次之,生殖腺毒性最大。肌肉无毒, ...
QS认证范围1、白酒:白酒。2、小麦粉:通用小麦粉,专用小麦粉。3、大米:大米。4、食用植物油:半精 ...