L-组氨酸英文名称:L-Histidine类别:氨基酸分子式:C6H9N3O2分子量:155.16化学文摘登记号:CAS71-00-1理化性质:白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。约于277-288

"性状：白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。用途：非营养型甜味剂，增香剂。限量：各类食品（罐头食品除外），均以GMP

品名：葡萄糖级别：食品级生产地：山东作用：具有多种可供食品加工利用的特性功能，具有使食品苦味、辛辣味、咸味、酸味和甜味等味质变得柔和的效果；有屏蔽豆腥味、鱼腥味、食肉异味的功效。

甜菊糖,含量在90-95%以上,作用:作为无热量食品的甜味剂,兼有降低血压、促进代谢、治疗胃酸过多等作用常作为甘草或蔗糖的增甜剂,并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味,主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品

风味酶能彻底水解各种蛋白质，水解度能达到70%以上（水解度=裂解的肽键所占全部肽键的百分比）可生成风味良好的蛋白水解液，避免中度酶解通常产生的苦味，而且避免了酸水解形成的潜在有害物质，且水解液盐含量低

[药理作用]水杨甙口服后在体内水解，氧化变成水杨醇、水杨酸等，因此水杨甙有解热、镇痛、抗风湿作用。4-10%的溶液有局部麻醉作用，尚有苦味健胃作用，绵羊口内注射本品能明显增加唾液分泌和咀嚼运动而起到助

水杨甙口服后在体内水解，氧化变成水杨醇、水杨酸等，因此水杨甙有解热、镇痛、抗风湿作用。4-10%的溶液有局部麻醉作用，尚有苦味健胃作用，绵羊口内注射本品能明显增加唾液分泌和咀嚼运动而起到助消化的作用。

供应多味鲜多味鲜：耐高温，提升味道，放大原味，色香醇和自然，持续美味。应用方向：中餐、卤菜、火锅、鲍鱼、海鲜、凉菜、煲汤等。特点：消杀异味、苦味、腥味、杂味、酸味、涩味、辛味、燥味等不良之味。包装规格

山梨糖醇具有良好的吸湿性和保湿性，应用于食品可防止食品干燥、老化、延长产品货贺期，山梨糖醇能有效地防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。山梨糖醇还能螯合金属离子，用于饮料和葡萄酒

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味.无臭．营养增补剂．必须氨基酸之一，每天最低需要量约０.7g.可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化.尚可与基他必需氨