发帖时间:2006/3/9 20:06:00
你的胭脂虫红色素含量是多少?我才能告诉你啊!可电询022-85689115郑飞...
发帖时间:2007/3/21 23:24:00
红曲红色素,胭脂虫红,胭脂树橙,栀子黄都很好的...
发帖时间:2008/5/30 11:03:00
胭脂红和胭脂虫红不一个概念,胭脂虫红可以用在熟肉制品。诱惑红色素和红曲红复合后,添加一些护色剂,会收到不错的效果。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-5-3011:04:02编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2007/8/20 8:30:00
食用着色剂,又称食用色素。是使食品着色,从而改善食品色调和色泽的可食用物质。<BR>属于食品添加剂中的—大类。色、香、味、形是构成食品感官性状的四大要素。而食品的色,是食品给食用者视觉的第一感官印象。红色的草莓、橙色的柑橘,紫色的葡萄、金黄的鸭梨,使人赏心悦自;刺激人...
发帖时间:2008/3/17 22:09:00
一定需要红花黄,栀子蓝色素吗?我这里有胭脂虫红色素,纯天然色素,耐光性极佳,栀子蓝就没有了联系QQ20443504...
发帖时间:2006/5/23 15:35:00
[em02]黄里透红~~,现在用于肉制品的合法黄色素主要是:姜黄(这个不行),栀子黄,红花黄,其他的都用的少.红色主要是诱惑红,胭脂虫红,辣椒红,红曲红.这几种你胡乱试呀,你估计还没试过就来这里问了...
发帖时间:2006/1/13 15:58:00
我是做食品原料配料的;肉品中主要有胭脂虫红色素、红曲、肉品专用色、动物性功能蛋白、法国咸味香精、磷酸盐、改性淀粉、卡拉胶、魔芋胶、鱼肉丸改良剂等。我以前在肉类企业做了五年技术,很愿意同各位肉食朋友一起讨论。我的QQ是443765383[em01]...
发帖时间:2004/8/19 20:46:00
欧美关于食用色素的规定2003年元月,欧洲食品链和动物健康常务委员会因动物产品对人类消费者的健康风险而决定降低角黄素在动物饲料中的允许量。已发现角黄素色素积聚在视网膜上,对视力有不利影响。 该委员会根据科学的发展对该添加剂的风险评估而采取的行动再次保证了我们对食品添加色素时...