发帖时间：2005/8/5 10:33:00
我是做禽肉加工厂的,冰鲜那种.资料上只写要对车间卫生:如台案,工器具,员工手,及手帕,水池,地面,生产用冰等进行定期的微生物监测,但找不到指标哦希望有好心人能告诉我,万分感谢~!!!!!!!!!!!!...
发帖时间：2006/8/1 9:27:00
以下是引用dalongren在2006-7-3123:12:00的发言：我给大家介绍几家挣外汇为主的禽肉加工厂,在中国也是有名的.北京大发山东诸城外贸青岛正大黑龙江德大山东阳谷凤祥黑龙江应该是正大,吉林德惠是德大....
发帖时间：2006/8/10 9:10:00
奥运会冷鲜肉及肉制品唯一的独家供应商拜托，应该是“千喜鹤成为北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商”，差了不少呢一字之差，就把把牛、羊、禽肉的都包括进去了！！！！...
发帖时间：2007/8/17 21:22:00
谢谢您的意见,我把水的比例调至9%,适当添加了一些纤维素,三聚添加到0.3%效果有了很大的改善.如果从成本控制的角度考虑.添加禽肉,鸡胸脯肉应该是较好的选择....
发帖时间：2008/4/8 16:53:00
哪位大侠了解魔芋胶或魔芋粉在肉制品中的应用方法及在肉制品中的作用机理？我们公司的产品有肉丸类，和肉块类，主要以禽肉类为主！比较急，请大家帮忙！谢谢！[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01]...
发帖时间：2008/4/8 16:54:00
哪位大侠了解魔芋胶或魔芋粉在肉制品中的应用方法及在肉制品中的作用机理？我们公司的产品有肉丸类，和肉块类，主要以禽肉类为主！比较急，请大家帮忙！谢谢！[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01]...
发帖时间：2009/5/12 10:58:00
美国肉类工业敦促重新考虑限制中国禽肉2009年5月6日，据欧盟食品导航消息，美国54个签约方，包括美国贸易组织和食品企业已建议美国奥巴马政府反对美国众议院通过的2009年综合拨款法案涉及阻止从中国输入禽肉产品的条款。据悉，美国今年2月份通过的2009年综合拨款法案第727条款规定...
发帖时间：2009/5/12 10:59:00
美国肉类工业敦促重新考虑限制中国禽肉2009年5月6日，据欧盟食品导航消息，美国54个签约方，包括美国贸易组织和食品企业已建议美国奥巴马政府反对美国众议院通过的2009年综合拨款法案涉及阻止从中国输入禽肉产品的条款。据悉，美国今年2月份通过的2009年综合拨款法案第727条款规定...
发帖时间：2007/8/21 9:41:00
禽肉，包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等，目前，我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品，就是运用物理或化学的方法，配以适当的辅料和添加剂，对禽肉原料进行工艺处理最终所得的产品。 禽肉以高蛋白、低脂肪、高含营养而著称。经过加工，可以杀灭污染于原料中的各种微生物，以保证食品卫生，提高食...
发帖时间：2009/3/25 9:07:00
美国禁止中国熟肉制品出口将影响双边贸易环境2009年3月16日，商务部新闻发言人姚坚表示，如果美国禁止中国熟肉制品出口，这将会影响到双边的贸易环境，影响到贸易政策的走向。美国2009年综合拨款法案727条款规定：\"根据本法所提供的任何拨款，不得用于制订或执行任何允许美国进口中国...
