发帖时间：2006/5/21 9:53:00
高温煎炸食品抗氧化剂有那些？
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发帖时间：2007/1/5 11:02:00
使用Dalsorb煎炸油处理吸附剂处理煎炸油会始终如一的维持它的良好品质,使您的煎炸油不再丢弃.我公司为美国DallasGroupofAmericaInc产品在中国的总代理商，该公司是煎炸油处理技术世界科技的领先者,其产品Dalsorb牌吸附剂用于炸油处理.一、Dalsorb吸附...
发帖时间：2014/6/10 9:44:05
日前，很多油炸食品都出现羰基价超标问题。近日，在国家质检总局对国内生产的日用消费品、建筑装饰装修材料、食品等26类产品质量进行的监督抽查中，薯片被检出羰基价超标，产品在保质期内就已经变质，检测发现，薯片的羰基价实测值为27meq/kg，但依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》...
发帖时间：2004/9/16 14:52:00
不知油炸食品增白剂会否令煎炸油也脱色？...
发帖时间：2012/7/21 8:53:20
按照保证食品安全要求的方式销售和贮存食品，充分满足食品对温度、湿度、光线等特定条件的要求;经营冷藏即食食品，如寿司、刺身等，应当放置在温度-2℃～5℃的专用冷藏柜销售;经营烧烤食品、煎炸食品、中式点心等热温即食食品的，应当放置在温度在60℃～100℃的专用封闭式热保温柜销售，...
发帖时间：2004/5/14 16:19:00
近年来，心脑血管病、肿瘤、糖尿病等慢性病的发病率呈快步增长的趋势，这些与日常饮食密切相关的疾病，已成为严重危害市民健康的“杀手”。日前，《大众医学》杂志社组织了北京、上海、天津、南京、武汉、长沙、哈尔滨、乌鲁木齐等城市的几十位权威营养专家，评选出高浓度白酒等5种应该限食的食品，并...
发帖时间：2013/6/25 15:59:09
随着社会的进步和生活水平的日益提高，可供人们选择的加工食品也花样迭出，数不胜数。我们很多人往往只会在意食品好不好吃，并不会去关心产品的安全问题，要知道，有很多的加工食品都是不健康的，那么，到底哪些加工食品是不健康的呢？且看广济堂小编整理的十大不健康加工食品。一、方便面据专家介绍，...
发帖时间：2011/8/3 16:34:13
近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，我们身边究竟还有多少饮食正威胁着保健呢?据报道，英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家，在食物历史中评选出了10个灾难性食物。人造黄油1869年，化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品———人造黄油，...
发帖时间：2014/1/13 11:40:25
龙虎网讯冠心病是心脏疾病中的一种，其主要症状为心绞痛，喜欢吃高盐的腌制食品是引发此病的一个主要因素，因此要想使此病得到有效的治疗，并在以后的生活中做好预防工作，就要从日常饮食上进行一些适当的调整，减少膳食中盐分的摄入。今年38岁的杨先生平时喜欢吃腌制食品，尤其喜欢吃腌制的咸鱼、咸...
发帖时间：2005/3/25 11:25:00
近日，绿色和平国际环保组织在北京召开新闻发布会，矛头直指“乐之”的生产厂商在中国和世界其他地区的市场采用了双重标准，侵犯了中国消费者的知情权和选择权。 而事情的缘由则是在该组织委托欧洲基因时代公司对中国市场上28种食品的检测时，发现卡夫食品有限公司生产的乐之三明治饼干和金宝汤公...
