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作者：lblblblb 作者相关帖子

发帖时间：2009/11/17 16:05:00

泡椒凤爪工艺还收钱呀，到处都是，卖点值钱的吧！...

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作者：你在哪里 作者相关帖子

发帖时间：2009/12/21 17:00:00

我就打算泡椒凤爪+青岛或燕京纯生过一夜了。...

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作者：syl1228 作者相关帖子

发帖时间：2010/3/2 19:37:00

泡椒凤爪的配方中为什么没有小米辣椒呢...

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作者：jinlihua 作者相关帖子

发帖时间：2010/4/29 11:47:00

泡椒凤爪，原料最关键，否则工艺复杂，成本攀升快...

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作者：fssimon88 作者相关帖子

发帖时间：2006/7/21 18:06:00

我想知道市场这个凤爪是进口的还是国产的?外国的人应该不吃凤爪的,进口应该很便宜吧.我留意了一个商场卖的盐局凤爪,用真空包装两只卖5块,太贵了....

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作者：61207436 作者相关帖子

发帖时间：2006/7/21 23:29:00

以下是引用fssimon88在2006-7-2118:06:00的发言：我想知道市场这个凤爪是进口的还是国产的?外国的人应该不吃凤爪的,进口应该很便宜吧.我留意了一个商场卖的盐局凤爪,用真空包装两只卖5块,太贵了.多少克的...

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作者：kai7290 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/26 14:21:00

卤水凤爪[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-9-160:08:09编辑过][/color][/align] ...

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作者：luoyvping 作者相关帖子

发帖时间：2008/10/6 21:32:00

可否做泡椒凤爪或者说豆制品或者说肉制品开袋即食的...

主题帖：[灌水]好几年都没有做卤菜了，昨天偶然技痒，做点给朋友们吃了下

作者：kai7290 作者相关帖子

发帖时间：2010/1/12 14:56:00

泡椒凤爪[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2010-1-1215:12:25编辑过][/color][/align] ...

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作者：肉食至尊 作者相关帖子

发帖时间：2006/5/25 7:55:00

楼主,你参考一下:150g麦蚜酚放在300kg卤水里,做180kg凤爪这个量差不多.不能只看凤爪多少,还要看卤水多少的,这个你参考吧,是我们的用量,效果很好...