发帖时间：2005/10/24 10:11:00
我们公司有各种麻薯类的预拌粉,配方也只能对相对的粉有效,也有别的公司在做预拌粉,配方都不同的.主要配料就是预拌粉,糖浆或糖粉,一定温度的水,在加点别的改善风味的添加物.在冷冻即食类食品中的如现在正兴起的雪天使,雪媚娘等还有大家都熟知的冰皮月饼,雪汤圆等食品的外皮都是用这种原料做的...
发帖时间：2005/10/21 12:47:00
你好!siyuan若要原料预拌粉，要如何跟你联络呢？...
发帖时间：2005/10/21 11:21:00
选好合适的原料和设备就可以生产了，若需要原料粉，我可以提供。转做雪天使，学媚娘，和裹子，麻薯，雪汤圆，谅果子的各种专用原料预拌粉。[em08]...
发帖时间：2005/10/13 22:46:00
我们这里有很多种预拌粉,你有什么问题,共同探讨!新麦(无锡)机械公司供应:超市面包房整套设备：面包搅拌机、打蛋机、分割滚圆机、吐司整形机、法棍整形机、酥皮机、醒发室、冻藏醒发室、平炉、旋转炉、切片机、油榨机,以及芝兰雅烘焙原料供应.孙先生:13500302047...
发帖时间：2005/9/15 15:22:00
yzy365:楼主说的可能是蛋糕预拌粉。...
发帖时间：2005/9/2 22:31:00
海绵蛋糕Sponge蛋糕配方：配方重量比例海绵蛋糕粉1000g100%水660g66%操作过程：1.海绵蛋糕粉与水混合，用高速搅拌机搅拌8-12分钟，倒入蛋糕模中。2.在烤箱温度为190-200℃时带水蒸气烤20分钟左右。香草奶油Vanillacrème产品香草奶油用香草奶油粉可...
发帖时间：2005/5/26 10:50:00
我是做预拌粉的，我们的预拌粉品种很多，但是主要是两大类：一类是直接可以做面包、蛋糕等；还有一类是需要再添加一部分的面粉，从而做成最终产品！当然根据口味的不同来分，可以分为：巧克力口味的、多谷物口味的等等～～，有需要可以联系我！...
发帖时间：2005/4/11 17:35:00
愚者请教，什么是烘焙预拌粉，有什么作用啊？[em04]...
发帖时间：2005/3/15 14:49:00
本人目前正在收集这方面的资料苦于势单力薄,很难在很短时间内有所建树牢烦前辈们多多帮忙啊...
发帖时间：2005/2/4 12:44:00
有没有什么厂家啊？介绍几个，我们要做蛋糕预拌粉要用啊！希望各位回几张贴啊！...
