发帖时间：2005/2/4 12:44:00
有没有什么厂家啊？介绍几个，我们要做蛋糕预拌粉要用啊！希望各位回几张贴啊！...
发帖时间：2006/4/13 16:51:00
我们是做早餐糕预拌粉的，为什么我们用的鸡蛋粉很容易接块？并不是水份的问题啊...
发帖时间：2008/4/11 15:55:00
我司有麻暑预拌粉及相关的生产等技术资料，有需要的朋友可以发邮件找我索要：hsq1118@126.com....
发帖时间：2005/5/26 10:50:00
我是做预拌粉的，我们的预拌粉品种很多，但是主要是两大类：一类是直接可以做面包、蛋糕等；还有一类是需要再添加一部分的面粉，从而做成最终产品！当然根据口味的不同来分，可以分为：巧克力口味的、多谷物口味的等等～～，有需要可以联系我！...
发帖时间：2005/10/21 11:21:00
选好合适的原料和设备就可以生产了，若需要原料粉，我可以提供。转做雪天使，学媚娘，和裹子，麻薯，雪汤圆，谅果子的各种专用原料预拌粉。[em08]...
发帖时间：2008/3/24 17:14:00
工艺有好几种，成本就不确定了因为麻薯的配方也有很多种，有的偏重于预拌粉，有的偏重于糯米粉，光是糖的就好多种类...
发帖时间：2005/12/7 14:32:00
有没有精通糯米糕的兄弟？如何解决糯米老化问题，淀粉，变性淀粉，麦芽糖，等都能起到什么作用？效果如何？请指教另外：广告有雪媚娘预拌粉，可以做糯米系列产品，抗冷冻，抗老化可以打我签名电话！谢谢...
发帖时间：2006/1/10 15:30:00
可以和我联系,我可提供复配好的预拌粉,抗老化回生效果很好.在华东地区可以带样去试做.有兴趣的可以发信息给我.wsyuan22@yahoo.com.cn[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-1-1217:07:24编辑过][/colo...
发帖时间：2007/10/9 10:55:00
楼上说的麻薯粉是指预拌粉，以变性淀粉为主原料一般公司如下：粉＋水混合均匀（有的需要热水）蒸箱蒸制（蒸透）加液糖（某些用砂糖），搅拌均匀（某些加油）冷却备用...
发帖时间：2005/10/24 10:11:00
我们公司有各种麻薯类的预拌粉,配方也只能对相对的粉有效,也有别的公司在做预拌粉,配方都不同的.主要配料就是预拌粉,糖浆或糖粉,一定温度的水,在加点别的改善风味的添加物.在冷冻即食类食品中的如现在正兴起的雪天使,雪媚娘等还有大家都熟知的冰皮月饼,雪汤圆等食品的外皮都是用这种原料做的...
