发帖时间：2007/10/13 9:51:00
请大虾门介绍一下饼干类食品什么膨松剂好用一点？？？？还有防腐剂。。。。。请说明用法与用量。。。万分感谢！！！！...
发帖时间：2009/7/25 20:44:00
请教鱼丸大哥添加在鱼丸里的食用胶有哪几种具体怎么个用法万分感谢！...
发帖时间：2008/6/9 13:11:00
从配方中,我没有看出变性淀粉的用法与普通淀粉有什么不一样.而且,我想大家更关心的是到底变性淀粉在饼干中有什么作用?还有,变性淀粉有那么多种,用法与效果有什么区别?...
发帖时间：2009/3/13 9:24:00
注射与滚揉是用法上的区别，因为用法上有区别所以对分离蛋白的指标要求也不同，滚揉只要求乳化和凝胶等常规指标，而注射型的除了常规指标外还有溶解分散性、粘度等指标的要求。...
发帖时间：2004/5/11 10:39:00
组成：银耳50克，枸杞15克，冰糖适量功效：养肝明目制法与用法：将银耳洗净去老根，与枸杞同熬至浓汁，加入冰糖溶化即成，早晚食之。...
发帖时间：2004/5/17 10:30:00
功效：通血脉，补虚损，适用于痔疮及痔疮出血的辅助治疗。配料：黄鳝250克，油、盐适量。制作：将黄鳝去鳃及肠杂，洗净后切成段，加盐、油适量，隔水蒸熟。用法：佐餐食。...
发帖时间：2005/3/18 10:04:00
各位GGJJ，小弟想请教一下蛋白霜，主要成分和主要用法，都用在那里啊？打发出来的程度应该什么样的啊!多谢各位...
发帖时间：2005/3/29 15:42:00
大学男生宿舍的拖把很NB的计划生育口号全自动擦地板机及其用法宿舍的对联这样也能上自习[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-3-2915:49:38编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/6/23 16:18:00
请会做淀粉软糖的行家指教关于淀粉软糖的做法，其中主要的胶用法和淀粉的添加方法。本人将非常感激！谢谢！...
发帖时间：2007/6/20 22:24:00
没有添加剂，决没有今天的食品。天然绿色食品，也不是没有添加剂。楼上所讲只是添加剂的不正当用法，钻了法制不完整的空子，随着社会的进步会慢慢好转。...
