发帖时间：2011/2/3 0:40:00
可得然胶和其他胶体复配加热后形成热不可逆胶体...
发帖时间：2004/12/17 23:35:00
食品化学的高人：请指点我，怎么把混在固体食品中的碱或氢氧化钙，在加热以后才能被中和。总想找一种东西，在加工过程中添入，等后来加热时能与碱中和。...
发帖时间：2006/2/8 12:33:00
[quote][B]以下是引用[I]heimeili[/I]在2006-1-179:18:00的发言：[/B][BR]从两个方面分析:1.bao装袋的用料及配比2.bao装机的加热及温控系统[/QUOTE]正解。补充一点,注意加热时温度和压力。...
发帖时间：2006/5/1 19:42:00
用水直接溶解单苷酯好像不行,加热了后变得混浊,但加加热就结成白色块状物了.没用过单苷酯,各位指导一下怎么溶解它呀??...
发帖时间：2008/3/14 10:52:00
当前，微波处理已经深入到食品行业和家庭生活中。使用微波杀菌，加热等等，家庭生活中，主要是使用微波加热的特性。试问一句，微波处理后的食品安全吗？...
发帖时间：2012/12/21 1:40:30
蒸发器是通过列管加热，杀菌有多种我知道的是套管加热方式，冷破酱指预热机温度在65摄氏度以下的热破酱在80摄氏度以上...
发帖时间：2007/9/17 17:52:00
1标绘加热曲线计算时首先将罐内冷点温度变化数据与时间绘在半对数坐标纸上，如果所得传热曲线呈一条直线时为简单加热曲线，如呈二条直线，则为转折型加热曲一线，可求得传热速率fh（及f2）和滞后因子j、μ，如为转折型加热曲线时，还须绘制冷却曲线，求得X、fc，计算时需有Fi表、f／u：l...
发帖时间：2009/10/19 15:34:00
leister瑞士热风加热器TYP5000,TYP10000sleister瑞士热风加热器-济南13608933031TYP3000,TYP3300,TYP5000,TYP10000S,HOTWINDS,CH6060,CH6056,1G3,DIODS,VULCANE,ROBUST...
发帖时间：2005/10/18 10:00:00
为什么有的用户的发言被管理员屏蔽了？冬天可喝的果饮有很多，通过微波加热后出现沉淀的情况我未曾遇到过，其实果饮无需加热到很热的程度下饮用，在温水中只要跟手温差不多时就可以，加热过高温度，对果饮中的营养物质影响很大[em01]...
发帖时间：2006/11/10 19:12:00
恒温箱有电热丝的（象个小功率烘箱），较便宜1—3千；有恒温水箱的，靠电热棒加热水来控制，2—5千；这两种只能加热肯定不能控制比室温低的温度。生化培养箱带加热和制冷装置，比如，夏天培养酵母/霉菌25-28度，就要用生化培养箱了。价格也较贵些，4-6千。...
