发帖时间：2006/8/3 15:18:00
还有一个问题就是，样品采集来以后的处理问题。大家都用什么破碎？破碎的机器可以灭菌吗？我用的是万能粉碎机可是下面是带电机的无法灭菌！怎么解决这个问题呢？还有就是需要将25g破碎后移入225ml生理盐水中，有几个问题破碎后的样品成了一个蛋蛋移入后不能分散开可以用玻璃珠振摇？冬天上面还...
发帖时间：2006/8/3 11:15:00
要想克服此句含义实践证明？所谓做人其实就是如何跟对手打交道。你就是你自己最大的对手...
发帖时间：2006/8/3 0:09:00
开始时我也认为这一点钱怎么创业？钱太少了不能成功。后来我听说“没钱刚好可以创造一个白手起家的奇迹”，而且在国内外，这样的例子很多。其实这个世界上很多人之所以会成功，就是因为没有退路而成功的。我们发现很多学历高的人通常都是为别人工作，自己创业的比较少。在中国第一批富起来的人当中，很...
发帖时间：2006/8/1 18:00:00
近年来，关于白酒与健康的言论不绝于耳，众多的不利事件和社会评论让传统的白酒正在失去越来越多的潜在消费者，“白酒多饮有害健康”的认识正在影响着越来越多的人，而会品酒、懂酒的人年龄结构日益偏大，新生代群体又是伴着饮料、洋酒、啤酒成长的，这也就意味着潜在消费人群正日益萎缩，面对着这个不...
发帖时间：2006/7/31 12:17:00
国外食品香料香精的立法及管理借鉴最早建立香料法规的是德国和美国。在工业发达国家的食品香料法规中值得重视的是美国及欧洲理事会的法规。美国的食品香料立的基础工作由FEMA(FlavourExtractManufacturersAs—sociation)即美国食品香料和萃取物制造者协会...
发帖时间：2006/7/30 9:14:00
[UserCP=20]一、产品配方牛肉50kg，食盐1.2kg，酱油2.5kg，白糖10kg，味精1.6kg，黄酒1.5kg，五香粉0.2kg，辣椒粉0.2kg，生姜0.5kg，茴香0.1kg，自配高级调味料0.6kg。 二、加工工艺原料修整→浸泡→煮沸→冷却→切片→卤煮→摊盘...
发帖时间：2006/7/24 10:22:00
[UseMoney=5]问：我们在市场上发现有一种称作QQ贡丸的产品，请问QQ是什么意思？怎样生产？ 答：QQ意思主要是指弹性、韧性较好，类似QQ糖、QQ豆腐等。贡丸是一种肉糜制品，它是以新鲜猪肉（或冷冻猪肉）为原料，经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的，在...
发帖时间：2006/7/21 18:28:00
“一杯牛奶强壮一个民族”。作为“后起之秀”的发酵型乳酸菌奶饮品正成为国际乳制品发展的新趋势，也有望成为消费者日常的健康饮品。中国轻工联合会副会长潘蓓蕾女士认为，生产工艺和技术远高于普通奶制品的发酵型乳酸菌奶饮料，将成为人们提高生活质量的重要饮品。 改善肠道健康状况 中国乳酸菌...
发帖时间：2006/7/18 17:05:00
[UseMoney=5][Point=100]可烟熏复合收缩肠衣该肠衣具有采用高新技术，进口原材料复合而成的具有可烟熏性的肠衣，适用于各种烟熏类火腿、熏肠等。产品特点：在高温、高湿的烟熏条件下，该产品具有可渗透性，可使烟的成分充分透过肠衣，渗透到肉当中，使产品表面颜色类似于胶原肠...
发帖时间：2006/7/15 21:07:00
促进中国人的体魄健全，必须改善中国人的膳食营养，我们吃东西不仅是为了填饱肚子，而是为了获得维持健康所需要的各种营养素，膳食搭配是否合理，营养是否平衡很关键。中国人传统膳食特点是以植物性食物为主，膳食纤维和矿物质比较充足，这对于维持健康特别是对一些慢性病，如心血管病、糖尿病和某些肿...
