北京市民苏先生反映：北京电视台《生活面对面》讲了假太太乐鸡精造成腹泻以及识别真假鸡精的方法（真鸡精包
大型超市里，各种调味品琳琅满目，味精、鸡精、牛肉精、排骨精等不一而足。其中尤以味精、鸡精销量最大，应
大型超市里，各种调味品琳琅满目，味精、鸡精、牛肉精、排骨精等不一而足。其中尤以味精、鸡精销量最大，应
鸡精不含鸡？鸡精里的“商业秘密”鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头和味精等为原料经特殊工艺制作而成的调味品，
味精和盐鸡精的主要成分之一就是味精。因此，诸如“鸡精比味精更安全”、“鸡精是天然的，而味精是合成的”
“鸡精无鸡”现象经曝光后，很多消费者认为自己的权益受到了伤害，并纷纷置疑没有“鸡”的鸡精，究竟“
“民以食为天，食以味为王”，消费者在追求吃饱、吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更有营养、更加健康。鸡精
家里炒菜用了十几年的味精，结果孙子说要改用鸡精，原因是“味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还会
记者从11月23日召开的北京国际调味品博览会上获悉，由中国调味品协会评选的“中国十强鸡精品牌”评选结
一段时期以来，鸡精市场呈现出了繁荣景象，人们都开始用鸡精来替代以往的味精来进行日常佐餐，鸡精越来越被
