热鲜肉、冷冻肉和冷鲜肉的比较。放置在冷库中待出售的冷鲜肉。 萧山网7月28日讯：昨天，记者从萧山食
本周，猪肉的价格持续回落，冷鲜肉、生鲜肉价格双双回落。本周冷鲜白条肉批发价为18.2元/公斤、生
1.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。2.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。3.将
鲜肉是不是越新鲜越好？一些消费者往往喜欢在农贸市场购买现宰现卖的热鲜肉，但是北京市食品安全办昨天发布
以往北京市民要吃上生鲜猪肉很难，大商场里销售的往往是不知放置了多长时间的冷冻肉，早已失去鲜嫩的口
昨日，银祥集团在厦泉两地市场大规模推出精排、腿肉等系列冷鲜肉系列产品，加上全部以冷鲜肉入市的合佳
鲜肉反复冷冻会产生一种对人体健康不利的致癌物。冰点以下的低温，可迅速将鲜肉的细胞膜和原生物质中的
随着生活水平的提高，人们对食品安全日益关注，有老百姓“菜篮子”之称的超市也针对性地提出了“健康消费”
冷鲜肉又称排酸肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中
蔬菜水果我们要吃新鲜的，肉类也一样吗？ 有人喜欢吃新鲜的猪肉，以为新杀的猪肉比冻肉新鲜。但有资
