记者昨采访发现,月饼豪华包装被国家明令禁止后,一些商家在馅料上做文章,出现了燕窝馅月饼,连普洱茶也用
我国第一项食品馅料国家标准将于5月1日起实施。该标准从原辅料要求、感官要求、理化指标、卫生指标等多方
挤菜汁损失维生素 无论包子还是饺子,常见的馅料只有几种,其中动物性来源是猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和虾
项目概况:您也许吃过山珍海味、鱼翅熊掌,也可能享用过满汉全席、奢华西餐,但您吃过“带馅面条”吗?记者
中秋将近,各大超市都增设了月饼专柜。记者昨日走访发现,除了五仁、豆沙等传统口
中秋节又快到了,想必和远在国外的亲人朋友互寄月饼已列入不少市民的计划中。不过,月饼可不是你想寄就能寄
今年月饼市场虽未开炉,但前哨战已开始。昨天,南京一月饼生产公司请来广州月饼大师,展示创新的广式馅
饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤
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