“中心城区目前有餐饮商家7000多家，其中大型餐馆约1600家、中小餐馆约5400家、单位食堂约
餐厨垃圾俗称泔水，是日常生活中最为常见的一种生活废料，极易腐烂变质，散发恶臭，能传播细菌和病毒，是油
又到年终岁末，各种辞旧迎新的宴会聚餐接踵而至，而在大快朵颐之后，餐桌上的残羹冷炙去向何处却很少有
高温夏季，餐厨垃圾更容易滋生细菌，导致食品腐败，是食品安全的重大隐患。前天，
近年来，由餐厨垃圾引发的食品安全问题备受社会关注，由于缺乏规范的管理措施，餐厨垃圾要么被随意倾倒，要
昨起至7月18日，城管执法部门将在全市范围内开展为期一个月的餐厨垃圾专项执法活动，加强餐厨垃圾的排放
食品安全事关群众身体健康和生命安全，为做好食品安全工作，积极推进创建国家食品安全示范城市工作，市城管
餐厨垃圾的去向一直是个让人揪心的问题。据悉，郑州市拟于今年出台《餐厨垃圾管理办法》，规范餐厨垃圾的收
餐厨垃圾的收集和去向问题，一直是管理部门的头疼事。将于3月1日起实施的《苏州市餐厨垃圾管理办法》将为
新京报讯（记者饶沛）最新一期的政府公报公布了北京已建和在建餐厨垃圾集中处理设施名单。大专院校年底前有
