发帖时间：2011/10/11 13:29:02
9月1日起征求社会意见的《关于进一步加强本市餐厨废弃油脂从严监管整治工作的实施意见》(以下简称《意见》)，昨天经市政府第121次常务会议审议通过，即将正式颁布实施。针对“地沟油”等让市民提心吊胆的餐厨废弃油脂，《意见》能否真正起到“紧箍咒”作用？市食品安全委员会办公室相关负责人昨...
发帖时间：2016/10/25 17:18:56
[size=3]朋友来到家里总要秀下厨艺，西餐已成为必备技能。接下来的这5个小技巧，能让你的西餐厨艺瞬间提升！一起来看看吧~[b][color=Red]爽脆的沙拉不妨预先腌制[/color][/b]蔬菜沙拉，大家一般都是洗干净然后全部丢进大碗里拌匀就算完成，但如果你想让番茄这类含...
发帖时间：2012/9/29 11:49:56
意见稿规定，餐饮企业应建立餐厨废弃物处置管理制度和餐厨废弃物管理台账制度，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向监管部门报告。餐饮企业应设置将餐厨废弃物分类放置，并做到日产日清。餐饮企业严禁乱倒餐厨废弃物、将餐厨废弃物直接排入市政管网或倒入公共厕所和生活垃圾收...
发帖时间：2005/2/22 23:01:00
餐厨垃圾管理4月1日启新规"翻新"泔脚油罚重款用餐馆剩菜直接喂猪，拿地沟油提炼食用油……这些坑害消费者的行为将被处以最高3万元的罚款。今年4月1日即将正式施行的《上海市餐厨垃圾处理管理办法》（简称《办法》）明确作出以上规定。 日前，市政府发布第45号令，本市将从今年4月1日起施...
发帖时间：2012/8/4 10:58:15
切实强化学校和托幼机构食堂餐饮服务食品安全综合治理。组织开展全市学校托幼机构春季开学前及高考期间考点院校周边餐饮服务单位监督检查，开展农村义务教育学生营养改善计划和“小饭桌”摸底排查工作，培训食堂管理人员，发放宣传资料，督促学校全面落实食品安全责任。 全力做好重要节日及重大...
发帖时间：2012/1/16 17:45:02
北京两会上，“地沟油”成为人大代表热议话题。代表们纷纷谴责制售地沟油和餐馆滥用行为。多名人大代表建议，应由政府组建独立部门治理地沟油。同时，市容委官员建议强制餐馆开业前必须安装废油回收装置。 地沟油为何屡禁不止，是否有良方根治？ 昨天，北京市人大代表、市政府参事、市市政市...
发帖时间：2011/9/29 15:33:29
昨天，市食品安全委员会召开扩大会议专题研究地沟油整治工作。会议指出，要运用法律、经济、行政等综合手段，采取疏堵结合的办法，防止地沟油回流百姓餐桌，并尽快建立起一套完善的餐饮垃圾收集、运输、处置等综合系统，以保证我市餐饮垃圾得到规范化处理。市领导姜明、张显友出席会议并讲话。 目前...
发帖时间：2015/12/8 14:48:34
2015年11月欧盟食品及饲料快速预警系统(RASFF)共对华通报食品接触材料类产品抽检不合格案例10起。通报国成员有捷克共和国、意大利、波兰。其中，餐厨具仍然为主要被通报的产品类型。本月被通报的产品主要是甲醛、初级芳香胺、铬、锰、镍等的迁移量超标。CTI建议相关生产企业引起重...
发帖时间：2010/3/19 10:56:00
昨日，一则来自武汉的“地沟油调查”引起全国关注。当事人武汉工业学院教授何东平昨日对记者称，他们是在进行该调查，但所谓“毒于砒霜”及“300万吨”的说法失实。 该报告称：今年春节后，武汉工业学院食品科学与工程学院的9名大四学生，进行了一项武汉三镇的地沟油状况调查。 调查到的情况...
发帖时间：2011/9/16 14:46:12
“地沟油”问题持续引发消费者对食品安全的不安，餐厨垃圾通过“黑作坊”加工回流餐桌已形成一条完整的产业链，如何从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌也成为人们关注的焦点。记者在哈尔滨采访发现，当地正规废油脂处理企业因抢不过“黑作坊”面临原料困境，处于半停工状态，这个市至少九成餐厨垃圾及...
