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氢化油会带来食物灾难吗？ 2010/11/8
　　中国普遍使用氢化油，或酿食物史上最大灾难。氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目
饮食：令人震惊的人造食物灾难 2010/12/16
饮食：令人震惊的人造食物灾难
近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，我们身边究竟还有多少食物正威胁着健康？据英国
令人震惊的人造食物灾难（4） 2010/12/14
令人震惊的人造食物灾难（4）
　　炸鸡　　1952年，山德士上校的第一家肯德基餐厅在美国犹他州开业。　　灾难标签：饱和脂肪酸。餐厅
饮食：令人震惊的人造食物灾难（4） 2010/12/16
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炸鸡　　1952年，山德士上校的第一家肯德基餐厅在美国犹他州开业。　　灾难标签：饱和脂肪酸。餐厅的煎
令人震惊的人造食物灾难 2010/12/14
令人震惊的人造食物灾难
近期，反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外，我们身边究竟还有多少饮食正威胁着健康?据英国
令人震惊的人造食物灾难（3） 2010/12/14
令人震惊的人造食物灾难（3）
　　罐头肉制品　　1937年，“斯班姆”(Spam)午餐肉问世，仅英国一地的年销售量就达60亿罐，足
饮食：令人震惊的人造食物灾难（3） 2010/12/16
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罐头肉制品　　1937年，“斯班姆”（Spam）午餐肉问世，仅英国一地的年销售量就达60亿罐，足以说
令人震惊的人造食物灾难（2） 2010/12/14
令人震惊的人造食物灾难（2）
　　味精　　1908年，一位日本科学家发明了味精，从此食物变得更美味。　　灾难标签：谷氨酸钠。味精是
令人震惊的人造食物灾难（5） 2010/12/14
令人震惊的人造食物灾难（5）
　　碗装方便面　　1971年，碗装方便面在日本诞生，随后被引入其他国家。　　灾难标签：聚苯乙烯。碗装
饮食：令人震惊的人造食物灾难（2） 2010/12/16
饮食：令人震惊的人造食物灾难（2）
味精　　1908年，一位日本科学家发明了味精，从此食物变得更美味。　　灾难标签：谷氨酸钠。味精是一种
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