多年来，膨化食品作为时尚食品，凭着良好的口感和炫目的包装，受到消费者尤其是少年儿童的喜爱。北京市消费
由于膨化食品口味鲜美，食用方便，而成为孩子们特别喜欢的一类小食品。但有关专家提醒，大量食用膨化食品容
食品膨化技术在我国有着悠久的历史，古代就把油炸作为使食品膨化的重要方法之一。由于种种原因，我国现代膨
昨日，省质监局通报称，国家质检总局对膨化食品产品质量进行的监督抽查显示，逾两成膨化食品不合格，产品抽
近年来，膨化儿童小食品在市场上层出不穷，如薯片、雪饼、虾条、玉米棒……商场里出售的儿童大礼包，里面也
膨化食品的利与弊比较明朗，消费者对膨化食品的评价更加侧重于它的危害性。的确，目前阶段，由于膨化食品的
近日，记者从有关部门获悉，随着人们对健康、营养的日益重视，一直以来销售很好的膨化食品开始出现萎缩，所
一、什么是膨化食品？膨化(Puffing)是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工物料内部的水分迅速
日前，卫生部组织有关省市对商场、超市、集贸市场的膨化食品进程监督抽查，发现８种不合格的产品（详见下表
好的吃麻辣鸡丝、香发牌蓝锅巴等5种膨化食品不合格！昨日，国家质检总局公布了近期对浙江、上海等6个省、
