发帖时间：2006/12/10 21:47:00
求助膨化食品工艺，主要是米饼类的，...
发帖时间：2004/10/19 2:06:00
大米做的膨化食品为什么很容易吸水回潮变软，都有哪些方面的因素，如何解决？请高人指点。。。...
发帖时间：2005/2/25 13:29:00
现在市场上有很多膨化食品标注非油炸食品，那谁能告诉我它是怎么制作的呢，我只是普通的消费者，比较喜欢这类产品想了解一下[em01]...
发帖时间：2005/12/18 22:51:00
生产出来的麻辣素食（膨化食品）怎么放置几天后就变硬了呢，有什么解决办法吗？小弟初来报道，向各位大虾请教。...
发帖时间：2009/2/19 10:33:00
膨化食品技术设备提供终止由于自身生产市场销售受到影响的原因膨化食品技术设备提供终止.[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-12-2911:19:54编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2011/1/4 12:29:00
食品厂转让（营业执照，机器，技术，客户）因厂长出车祸无心做下去现转让厂址：唐山市开平区电话：13513332178联系人：车先生...
发帖时间：2008/6/11 9:51:00
请教各位大虾：膨化食品的粘接中使用什么效果比较好？...
发帖时间：2007/10/11 23:10:00
第一章膨化食品加工概述(ThePuffingFoodProcess)第一节膨化食品的概念和分类广义上的膨化食品(PuffingFood)，是指凡是利用油炸、挤压、沙炒、焙烤微波等技术作为熟化工艺，在熟化工艺前后，体积有明显增加现象的食品。膨化(Puffing)是利用相变和气体的热...
发帖时间：2007/3/14 15:52:00
请问油炸膨化食品起泡是什么原因？一般配料用什么？谁有调味料配方？多谢...
发帖时间：2008/5/21 23:02:00
各位大虾，有谁有膨化食品的调味技术配方或有现成的调料（要求色香味俱佳）出售？请联系我QQ153448832...
