近九成散装货为“三无产品”更无QS标志按规定，熏腊制品必须加印QS（质量安全）标志方能上市销售。而记
广州的初秋天，气温还是很高。烈日下空气缺乏水分，人们往往有被晒得皮干肉裂的感觉。但在室内，又因“有瓦
虽然有了腊制品生产的国家标准，但是由于没有市场准入制度和成熟的市场监管体系，使腊制品行业的生产和销售
食品中的水分在0℃以下时会被冻结成小冰晶。咸肉、咸鱼、火腿、腊肉等腌腊制品含较多的食盐和脂肪，小
腌腊制品大量上市12月27日，记者在多家超市、农贸市场看到，各种板鸭、腊肉、香肠及火腿等腌腊食品已经
市工商局直属分局对遂宁城区各大超市、商场以及铁货街、兴隆街等农贸市场中的腌腊制品进行了抽查，其结果令
昨日，市工商局发布了2008年4季度腌腊制品质量监测情况：对成都市城区超市、商场等流通领域销售的腌腊
成都市工商局昨日公布了近期对成都市城区超市、商场等流通领域销售的腌腊制品和糯米粉质量监测结果：腌
春节临近，菜市场和商场中的香肠、腊肉等腌腊制品纷纷上架，成为许多家庭必买的年货。这些腌腊制品除超市有
生产车间污水横流，已经装箱打包的腊制品霉斑点点，实际生产地点与包装标识不一……近日，市食药监局芦淞分
