2013年1月17日,由我院食品与农业所牵头负责、自主研制的《感官分析建立食品感官特性参比样的一
我国的茶叶种类甚多,花色品种更是纷繁复杂,而茶叶的命名和分类方法又历来都很不统一。目前根据商业经
我国水产品总产量连续几年居世界第一,其出口量也在逐年增加。2009年我国出口水产品量就达到300万吨
三、水产品质量感官鉴别应遵循的原则要坚持具体情况具体分析,充分做好调查研究工作。因此,感官鉴别水产品
调味品主要包括甜味和咸味调味品,咸味调味品主要包括酱油、食醋、酱、酱腌菜、腐乳、料酒、鲜味剂(如味精
记者昨日从全国粮油标准化技术委员会获悉,食用油感官评价标准正在密集制定。业内人士认为,标准将提高品牌
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罐头的感官鉴别是指非化学性、食品性的检测方式,即检验人员用眼睛看,用鼻闻,用嘴尝,内容主要包括以下3
嗅觉、触觉、听觉、视觉和味觉,这五大感官是我们感受、认识和了解世界的主要途径。小宝贝五大感官,是
从每天的第一根香烟中获得愉悦,然后无法自拔。或者在很长时间没有吸烟之后,要连续吸好多根(很可悲,这就