发帖时间：2005/1/18 14:24:00
感官平定也很关键...
发帖时间：2012/10/25 14:54:27
感观巧辨醋，必须的生活小常识啊！望：质量合格的醋外观包装完整、做工较精细、有QS标志、ISO9000质量认证、HACCP食品安全体系认证等标志；还标注有酸度等技术指标。酿造食醋配料中绝对没有冰醋酸。从醋的性状来看，酿制食醋呈琥珀色或红棕色、比较澄清，但在瓶底常微有沉淀（不影响食用...
发帖时间：2007/11/16 16:00:00
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准茶叶感官审评术语GB/T14487—93Thetermsofteasensorytests━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围本标准规定了一套评茶术语和定义。本标准适用于我国...
发帖时间：2004/8/28 16:49:00
大伙有食品感官评价这方面的资料吗,偶急用.这谢谢先![em09]...
发帖时间：2012/6/14 14:21:35
RT哪位有关于面包类产品感官评价标准的给我发一份啊跪求...
发帖时间：2004/12/6 8:14:00
各位，果汁的感官品尝我知道的很少，只知道如果喝起来糊口，那说明胶加多了，其他的就不知道了，请指点一下。...
发帖时间：2007/4/3 20:00:00
有谁有食品感官评定的课件啊
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发帖时间：2008/9/19 19:15:00
感官分析在肉制品加工中的应用...
发帖时间：2005/3/6 13:56:00
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发帖时间：2007/10/9 13:29:00
望大家在能提供一些好的方法[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-10-913:34:13编辑过][/color][/align]
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