□番禺日报记者简锦仪文/图“全麦面包”这款面包，听上去就是健康食品，很多注重健康的市民对之非常“感冒
如今打着全麦旗号的食品多起来，号称更营养健康，但其中含多少全麦成分雾里看花。昨天，记者走访发现，市场
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健康科学的饮食，越来越受市民推崇。天然、绿色、少糖、少油……都成为人们选购食品的重要标准。昨天，“民
全麦面包富含膳食纤维、B族维生素含量更多、蛋白质也更丰富，还有减肥瘦身的效果……健康风潮越来越盛
据美国媒体28日报道，最新研究表明，每天食用全麦食品，其心脏病发病率比那些很少吃全麦的人可能会减少2
研究期间，共有上千位参与者患上了心力衰竭，其中，从不吃全麦食品的近7000人中有362人患此病；
全麦粉含量是评判全麦面包的金标准。美国全谷物理事会规定：当全麦粉含量占64%
目前全麦食品非常流行，超市里出售的品种琳琅满目。很多人在广告的引导下，认为全麦食品可以减肥，可以帮助
9月3日消息，近日，上海市市场监管局官方微信发文提醒，“看着像全麦面包，其实是额外添加了糖浆、焦糖色
