昨天，本报报道"安井"鱼丸并非纯鱼肉，实际上添加了猪肉成分的消息一出，引起了杭城不少读者的关注。昨天 ...
食谱原料：龙俐鱼、西兰花。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。 制作 ...
湖北省农业科学院辐照加工研究所成功解决了早期辐照肉品异味重的问题。辐照保鲜是通过电子光束、伽马射线或 ...
晋江深沪鱼丸味道鲜美，然而，与产业化的福州鱼丸相比，依然停留在家庭作坊阶段，缺乏品牌意识。昨日，晋江 ...
记者近日从泉州出入境检验检疫局获悉，今年上半年，泉州检验检疫局共检验监管出口工艺糖果253批次、货 ...
法国学者Ribereau-Gayon和Peynaud为葡萄酒工艺学作了如下定义：葡萄酒工艺学是研究葡 ...
麦角固醇光化学开环反应是制备维生素D2的关键步骤。传统的光化学反应生产工艺，需利用多个低功率汞灯进行 ...
利用高新技术对胡椒进行深加工，生产高产值、多用途胡椒碱的提取新工艺，日前由海南绿田园高新技术发展 ...
以药入酒在我国已有悠久的历史，采用特殊工艺将动植物药材泡制到酒中，能够使药性更好地发挥。如果说采 ...
以药入酒在我国已有悠久历史，采用特殊工艺将动植物药材炮制到酒中，能使药性更好地发挥。如果说采用优质药 ...
