消费者因不了解而疑惑对于辐照食品，有一些消费者因不了解而产生了疑惑。唐山市民周女士对笔者说，她去超市 ...
咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。现在，我 ...
亚硝酸盐是哪里来的呢？它有两个常见来源，第一个就是做火腿、香肠等很多肉类制品时不能不加的亚硝酸盐（亚 ...
目前，世界各国都在致力于广谱、安全、高效食品防腐剂的研发。近年来，随着人们生活和消费水平的提高，食品 ...
罂粟是鸦片、海洛因等毒品的原材料，这是众所周知的事。然而，读者刘先生向本报反映，本市一家食品添加 ...
美国食品跟踪调查组织“食品和饮用水观察”成员韦诺娜·豪特是《辐照杀菌与食物之死》的作者。她认为， ...
近日，@人民日报在微博上称，目前市面上所有真空包装的凤爪都经过辐照，却少有标注。24日，记者走访 ...
辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健 ...
进入二十一世纪，随着社会的进步、科技的发展，单一调味料已经不能满足人们对新口味的追求，并且随着人们生 ...
新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20℃时，存放24小时维生素C损失则达 ...
