发帖时间:2005/8/19 19:39:00
急需洋葱粉。有的话请与我联系[email]ghy97191@163.com[/email]...
发帖时间:2007/1/17 15:26:00
五指毛桃五指毛桃属桑科植物,广泛分布在万绿湖区的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后晾干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好...
发帖时间:2007/9/18 21:18:00
我最近在做酱卤制品,但对天然香辛料的用量及用法不是很了解,希望得到各位朋友的真诚相助....
发帖时间:2005/1/18 17:01:00
如何合理的使用香辛料...
发帖时间:2007/1/13 22:11:00
我们公司生产不同国家各种风味的调味食用菌,混合蔬菜\蔬菜酱罐头等,大量用及各种香辛料,有种类齐全的朋友或经销商请联系13055961077...
发帖时间:2008/4/16 14:19:00
我搞肉制品研发,想请教下各位关于香辛料的调配方面的知识,比如肉桂粉和花椒粉搭配后在炭烤鸡肉制品中的味道是不是更好之类的东西。请不吝赐教。...
发帖时间:2016/9/24 11:36:05
香辛料萃取物传统的溶剂提取工艺或水蒸汽蒸馏工艺流程长、设备多、操作繁杂、萃取物的品质在加工中受到一定的影响。而以甲醚为溶剂的浸出香辛料、色素工艺技术,是一种全新的提取香辛料萃取物的生产技术,与目前广泛应用的传统的溶剂萃取工艺或水蒸汽蒸馏工艺相比,它具有显著的社会效益和经济效益。甲...
发帖时间:2004/11/30 10:28:00
香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,3、消失,加热后可呈现甜味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。5、胡椒:有强烈的芳香和麻辣味,颜色有黑、白之分,一般常用白胡椒,麻辣汤料中必不可...
发帖时间:2011/7/26 22:42:18
香辛料有几种粉料合成的,请教师傅了。非常感谢。...
发帖时间:2004/10/25 17:40:00
ローズマリーローズマリーの写真和名:まんねんろう、迷迭香英語:Rosemary松葉のように細い葉を持っている香草ですが、その香りもまた松葉に似ています。地中海沿岸が主産地で、乾燥した気候がその香りを育てるわけです。軽いしょうのうの香りは、ハーブのうちでは強烈な方で、肉の臭味消し、...