一、看 1.月饼表皮呈金黄色均匀。 2.月饼表皮因其有返油效果，应半透明状。有油光亮之感。 3 ...
往年，消费者能从市场上买到的馅料色泽鲜艳的月饼，今年可能买不到了，记者从昨日召开的2011济南市月饼 ...
元宵将近，汤圆成了热销的节日产品。各大商家都推出了不同总类的汤圆，水果味的、芝麻的、更有打“健康 ...
定于今年10月份出台的国家强制性月饼标准，目前正处在公告及征求意见阶段，昨天又有新的消息传出。据悉， ...
市质监局昨日发布中秋月饼质量安全报告称，共抽查全市95家月饼(月饼馅料)生产企业的汉产月饼及馅料17 ...
馅料厂商：果味馅料基料是冬瓜蓉 目前是月饼生产销售旺季，月饼馅料供求旺盛。记者发现，在食品市场 ...
馅料以冬瓜为主这些“水果月饼”的馅料到底是不是水果？记者拨通了生产“水果月饼”的南宁市荔××食品厂的 ...
北京市卫生局近日对本市25家生产月饼的糕点厂进行了卫生监督检查，抽检的53个品种的月饼馅料合格率为9 ...
日前在南京举行的江苏国际食品饮料博览会上，一些月饼馅料生产厂家展示了多种月饼新馅料，但前来问津洽 ...
经过“梳妆打扮”的“洋装月饼”成了抢手货。记者在北京千禧大酒店看到，西点技师将月饼进行外形“革命”， ...
