鲜面食品将成为发展最快的餐饮产业之一,从而挑战面食市场上方便面的市场霸主地位。在成都召开的中国首届餐 ...
最近,一款新式的免煮速食面食机在辽宁新民市佩氏机械化研究所诞生。 据悉,该款免煮速食面食机适用 ...
面食类 要点一:不要买过分洁白的面食 面粉当中天然含有微量的胡萝卜素,所以,无论磨得怎样精细 ...
本报讯(记者廖爱玲)对于上海发生的“染色馒头”事件,北京市工商局党组书记、市食品安全办公室主任张志 ...
昨日,市质监局发布公告称,在近期的速冻米面食品抽查中,合格率仅45%,大渡口区三山食品厂的速冻汤圆等 ...
近期沈阳地区面粉价格普遍上涨后,给市内面食行业在经营上带来一定的影响,但面粉总体需求量仍保持平稳。 ...
吃面条后运动可能丧命!在美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上,北京协和医院变态(过敏)反应科的尹佳教授 ...
搭点面食吃鸡蛋,营养又美味。 很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富,但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白 ...
近日,国家食品安全风险评估中心发布数据显示,我国居民铝摄入量较高,其中北方居民和14岁以下儿童是 ...
同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。 研究证明,酵母不仅 ...