卫生部就铁强化酱油一事，组织专家编写了《专家解读铁强化酱油安全与营养知识》，内容如下： 一、我国铁 ...
人民网北京11月月22日电记者从卫生部获悉，卫生部就铁强化酱油一事，组织专家编写了《专家解读铁强 ...
铁强化酱油继续推广引发争议食品安全事件公众声音缘何缺位——“铁强化酱油人人都可以吃，一辈子吃下去都不 ...
时间：2010年11月19日下午 地点：北京国二招宾馆 主持人：王林（中国疾病预防控制中心政 ...
王林：谢谢陈教授。下面请联合国儿童基金会的DavidHipgrave先生发言。 DavidHi ...
陈君石出示了2002年营养调查结果：我国居民酱油的摄入量为8.9毫克，通过铁强化摄入的铁只有2~4毫 ...
在酱油中加铁是补铁的最佳途径吗 我国居民究竟缺铁到什么程度，确实需要全面推广铁强化项目吗？ 陈君 ...
■核心提示 含有DHA的优质奶粉、高钙饼干、维生素饮料……目前，市场上各种各样的强化食品铺天盖 ...
反方：或干扰其他微量元素吸收 “通过在酱油中添加铁强化剂来补铁，我们迄今未看到来自专业性的学术期刊 ...
需要说明的是，我们推广铁强化酱油的应用，是通过自愿的方法，我们通过宣传教育，使老百姓接受，所以是 ...
