山西醋产业协会副会长王建忠称，市场上真正意义上的山西老陈醋不足5%，全国每年消费330万吨食醋， ...
8月9日，在山西太原东湖醋园卖场，一名负责人在向顾客讲解山西老陈醋的制作工艺后当众喝醋，讲述纯粮酿造 ...
食用醋的品种很多，米醋、陈醋、香醋等等都是常见醋类。在烹饪菜肴时，应根据菜肴的颜色、口味、营养搭配选 ...
□张毅
考试大多在炎热的夏季，体内血液趋向肌表，胃肠功能相对减弱，考生常常食不甘味，食量减少，营 ...
太原８月１０日专电（记者王菲菲）近期媒体关于山西老陈醋的报道引起人们关注的同时也使人们产生困惑：山西 ...
GB18187-2000《酿造食醋》中规定：酿造食醋是以单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精， ...
GB18187-2000《酿造食醋》中规定：酿造食醋是以单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒 ...
一波未平一波又起，继“95%醋涉嫌勾兑”说法之后，有媒体调查，将随机购买的样品醋送去检验，送检结 ...
据制醋产业学会人士爆料，人们平常吃的醋基本都是勾兑的，这让人们对家里的醋产生了怀疑。卫生部新闻发 ...
