国际葡萄和葡萄酒局主席彼得·哈耶斯１１日在此间表示，国际葡萄和葡萄酒局希望推动葡萄酒酿造技术的发展， ...
快速酿造醋酸工艺是以活细胞固定化发酵技术为核心，将具有生物活性的多孔质载体置于反应器中，形成乙醇 ...
日本青森县工业试验场与弘前市的弘前中央青果公司共同开发利用苹果渣酿造白兰地酒。该酒外观透明，有浓苹果 ...
塔吉克斯坦白酒和果汁市场需求旺盛。一些塔国老企业准备改造旧的生产线，利用本国丰富的原料在白酒和果汁生 ...
石河子白杨酒业公司纯粮酿造的“白杨287”“净爽小白杨”“醇爽小白杨”“新品白杨老窖”等低、中、高3 ...
近年来，武山县四门镇把香醋产业作为增加农民收入的一项特色产业来开发，经过大力扶持，目前食醋酿造专业户 ...
现代医学证明，适量饮酒有益健康，有专家也建议说，在生活中要提倡科学饮酒，健康饮酒。随着剑南春集团作为 ...
2月24日黑龙江省召开的食品工业五届二次会员代表会上，按照新的食品安全标准，重新对白酒生产企业进行了 ...
全世界的美国啤酒爱好者不久之后可能会发现，他们钟爱的美国啤酒配方有所改变，原因则是酿造啤酒的主要原料 ...
在葡萄酒酿造过程中，不同种类微生物的代谢活动最终都会在葡萄酒的质量中反映出来。这些微生物主要包括酵母 ...
