湖南日报·新湖南客户端7月29日讯(通讯员何星辉谷咏平)“田间土头成片的辣椒 ...
备料：上好的辣椒粉，胡椒粉，芝麻，盐，最好放一些炸熟的花生米，混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒 ...
辣椒，又名尖椒，分青、红两种，都可作蔬菜食用，也都有强烈刺激的辣味，食后舌头有灼热感。辣椒还可用 ...
自从1999年肥牛火锅京城掀起热浪以来，火锅的热头就一直没有减弱。就连在京城已立足很久的川味火锅也一 ...
在研究包含不同辣度的辣椒品种的过程中，退克斯伯里和马赫尼奇发现，辣椒素浓度越高真菌感染程度越低。此外 ...
中国人都知道，"麻辣"入味时，唇舌会有丝丝麻意，产生麻辣的主要作物是花椒。科学界也一直想找到麻辣带来 ...
我国的辣椒，有160余个品种，辣味有轻有重。辣味丰富了人们的饮食生话，但很多人却不知道，不少人是应慎 ...
“平时每公斤6元左右的新鲜辣椒，现在涨到10元，而且时常买不到。”南昌的主妇们近期有些为难，在猪 ...
在我国有四川人“辣不怕”，湖南人“怕不辣”，江西人“不怕辣”之说。也有人说，川陕地区流行的口头禅是“ ...
吃熟不吃生 辣味食品经过烹饪，尤其是加热，一部分的辣味会随着烹饪消失，所以爱吃辣的阴虚人，吃辣 ...
