鲜鱼品的防腐有了新方法，俄罗斯莫斯科肉乳工业研究所研究出采用甘油喷涂法来延长保藏时间，使贮藏的鲜鱼保 ...
容易宿醉的人、长期疲劳的人可以实践一下“酒搭水”的饮法。◎宿醉者起床后要补充大量的水分宿醉的时候，体 ...
动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强，这些异味物质 ...
用矿泉水来调理身体水不仅有解渴的作用，它还能把营养、氧气运送到身体的各个角落，将废弃物排出体外，起到 ...
荔枝因为其的口感和营养价值一直以来都被我们众人的喜欢，但是越是喜欢越是让某些商贩用不新鲜的荔枝来冒充 ...
在日本国内，长寿地区当数冲绳。据说，那里的长寿秘诀是多吃大豆、海带、猪肉。而喜马拉雅山附近的村子的长 ...
新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。笔者根据经验，介绍一些贮存新茶的方法： 生石灰贮存法： ...
1.米饭防馊：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，很容易变馊。若在蒸米饭时，稍放一点食醋，可使米饭易于存放 ...
冬笋的贮存方法有沙藏、封藏和蒸制。封藏是将冬笋装入双层不透气的塑料薄膜袋内，将扣扎进；或放在塑料桶内 ...
大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂 ...
