如今，菜市场上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特别鲜美，颇受消费者喜爱，但据媒体披露，因误食野生蘑菇 ...
“蘑菇吸附大量重金属，不能多吃”的说法近来广为流传，专家告诉记者，如今市民日 ...
在法国巴黎Sial国际食品展上，法国蘑菇种植者协会推出的一款新型即食蘑菇获得创新奖。这款产品的包 ...
蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖，同时，对高血压、心脏病患者有益，是一种较 ...
我国每年都会发生因采食野生蘑菇造成的中毒甚至死亡案例，尤以6-10月为高发期，它已成为对我国居民威胁 ...
据朝中社12日报道，随着朝鲜兴起一阵蘑菇栽培热潮，推动蘑菇生产工业化和科学化的科研成就也陆续出炉。报 ...
眼下雨水充沛，是菌类生长期。每年，我区都有市民因误食毒蘑菇而中毒的情况发生。昨天，宁波市鄞州区疾控中 ...
多吃蘑菇防肝病 研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显 ...
研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为 ...
昨天，市食品安全办发布紧急预警称，时值夏季，市民应慎食野生蘑菇，以免危及健康，全市集体用餐、餐饮服务 ...
