1.经常在餐前吃西红柿 西红柿不该饭前吃，应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低 ...
烹调前最好先将蔬菜放入沸水中烫制，掌握“水量宽、水沸腾、火力旺、速冷制”的原则来保色。此外在炒制过程 ...
茄子分切后，在腌渍咸菜的过程中很容易变色。日本卡卡希食品研究所于近日开发出一种用于防止分切茄子变色和 ...
3、素食类： 不宜带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜 ...
麦当劳切断与福喜的合作近一个月，其原料短缺的困境至今未摆脱。一些门店之前下架的麦乐鸡、牛肉汉堡、鸡翅 ...
“市场上出现了一种西红柿新品种，色泽像是没成熟，吃起来却出奇得甜。”昨天，常在大连路农贸市场买菜的董 ...
青色蔬菜及黄瓜、豌豆、毛豆等，很容易煮好后没多久就变黄了，其实你可以：1.先在滚水加入一小茶匙的盐， ...
探访蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室 四川的“土黄瓜 ...
天津北方网讯：“以前，香瓜都是在蔬菜摊上论堆儿卖的，现在却在水果摊位上，越卖越过了。”今夏，本市 ...
天津频道“以前，香瓜都是在蔬菜摊上论堆儿卖的，现在却在水果摊位上，越卖越过了。”今夏，天津市周边出产 ...
