近日，由上海粤菱制冷设备有限公司主办，日立空调科技（苏州）有限公司协办的“日立冷冻机说明会”在海口举 ...
保鲜产业落后，每年７５０亿元果蔬在烂掉２０年前，香蕉曾是北方许多城里人走亲戚的上好礼品；１０年前，大 ...
人们一般在菜市场挑选去皮土豆和芋头的时候，大家都选那些看上去又白又亮的，卖相好的蔬菜瓜果。可是你可能 ...
茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种 一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用 ...
不久前，记者在辽宁沈阳原野绿色食品有限公司采访时，谈及制约企业发展的因素，老总认为最主要的一点就是鲜 ...
法国国家农艺学研究所开发出使牛奶既能保留新鲜滋味又能长期保存的方法。这种新方法是先对新鲜牛奶进行脱脂 ...
该成果包括两项技术：熟竹笋保鲜方法；生竹笋简易保鲜法。生竹笋和熟竹笋保鲜所用的保鲜剂能被人体吸收 ...
10月份，西宁市又有4座蔬菜保鲜库陆续建成，库存能力达到58500吨，很大程度上缓解蔬菜生产淡季 ...
西宁市两会上，许多代表、委员都在讨论西宁的菜价。西宁市政协委员、西宁市农牧和扶贫开发局副局长李启 ...
1.盐藏保鲜（1）盐藏的原理：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力 ...
