原材料:土鸡（或老母鸡），茶树菇（干鲜皆可），姜片，黄酒（可省），盐 茶树菇土鸡汤做法 1. ...
身处蘑菇产地，有过蘑菇现场的眼球经验，蘑菇的颜色和质感一下子就可以感觉出来的，自然不会买“漂白蘑菇” ...
如吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅)的，吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”(香菇、金针菇等)的。可以说，菌类食 ...
菇类是一类高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素与矿物质，对人体的保健具有十分重要的作用。菇类菌属是 ...
中国卫生部日前发布了2004年第五次食品卫生预警公告———警惕毒蘑菇中毒。卫生部提醒公众勿采摘、购买 ...
表面光鲜的蘑菇是处理过的，而表面粗糙的则是没有经过处理的。摄影记者朴峰市场上通常“真假”混卖。 □ ...
本报讯（记者于京玄）夏末秋初，气温高、湿度大，正是野生蘑菇生长季节。市食品药监局发布预防毒蘑菇中毒预 ...
【干、鲜香菇区别】一般营养物质是不相上下的，但干香菇比鲜香菇多了一种维生素D，可以有效预防佝偻病，鲜 ...
2香菇被人们誉为“蘑菇皇后”。香菇具有很高的药用价值，能够健运脾胃、理气化痰，对于治疗食欲不振、 ...
“止疼药”：平菇平菇最适合腰背酸疼的老年人食用，因为平菇多糖中的牛磺酸是胆汁酸的成分，对脂类物质 ...
